Middelaldermad
187,50 kr
500
ISBN
9788700373044
Opskrifter på retter, man spiste i Danmark i middelalderen, hver især forsynet med den originale anvisning, som forfatterne har tillempet nudansk køkken. Med spændende indledning om middelaldermad og kogekunst. Illustreret.
| Undertitel | kulturhistorie, kilder og 99 opskrifter |
|---|---|
| Forfatter | Bi Skaarup;Henrik Jacobsen |
| Forlag | Gyldendal |
| Indbinding | Hæftet |
| Varegruppe | Kulturhistorie, etnografi |
| Ekspedition | DBK |
| Udgivelsesdato | 4. maj 1999 |
| Sideantal | 158 |
| Bredde | 50 |
| Højde | 282 |
| Dybde | 19 |
| Vægt | 482 |
| Første udgave | 0 |
| Oplagsdato | 4. maj 1999 |
| Oplag | 2 |
| Udgave | 1 |
| ISBN-13 | 9788700373044 |
| ISBN-10 | 8700373044 |
| EAN | 9788700373044 |
| Sprog | dan |
| Orignalsprog | dan |
| Omslagsillustrator | Mette og Erik Mourier |
| Illustreret i farver/sh | Nej |
Bøger i samme varegruppe:
