??kologisk landbrug

Bogen starter med et besøg på en økologisk gård, hvor der dyrkes gulerødder og holdes grise. Efterfølgende behandles planter og landbrug, dyr og landbrug samt ø-mærket, kvalitet og priser. Plante- og dyreavl i økologisk landbrug sammenlignes med plante- og dyreavl i konventionelt landbrug, og der lægges op til, at eleverne selv skal debattere og bearbejde stoffet. Bogen er velegnet til biologiundervisningen i 7. - 8. klasse og gennemgår en række biologiske processer omkring landbrug. Desuden egner bogen sig godt til projektarbejde omkring landbrug og rummer gode links og forslag til videre arbejde.