Frøken Jensens gode Supper

En kold efterårs- eller vinterdag er en portion suppe sagen - hvorimod sommerens varme kræver forfriskende kølige supper. Frøken Jensens gode Supper er en samling lækre supper - både de mere elegante og de mere robuste og hverdagsagtige. Der er opskrifter på grønsagssupper, kødsupper og fiskesupper samt et helt afsnit om tilbehør til supper, såsom croutoner, kryddersmør, ostebrød, kuvertbrød og meget mere.