4 x Frøken Jensen

Frøken Jensens Grønsagsretter Frøken Jensens enkle og klassiske opskrifter er velkendte for de fleste. Denne bog er en samling af hendes bedste opskrifter på grønsagsretter, dvs. grønsager brugt i salater, som frokost- og forretter, som tilbehør og selvstændige middagsretter. Frøken Jensens danske Desserter Frøken Jensens desserter spænder vidt. Denne bog er en samling af hendes bedste opskrifter på de gode gamle desserter, lige fra den enkelt tilberedte frugtdessert til den fyldige fromage, over is til tærter og dessertkager. Frøken Jensens Bagebog Franskbrød, muffins, kringle, pariserboller og lagkage - der er mange typer bagværk repræsenteret i denne udgave af Frøken Jensens Bagebog. Alle hendes kendte og lækre opskrifter på brød og kager samt hendes gode bage-råd er her samlet i én bog. Frøken Jensens gode Supper Frøken Jensens enkle og klassiske opskrifter er velkendte for de fleste. Denne bog er en samling af hendes bedste suppeopskrifter. En kold efterårs- eller vinterdag er en portion rygende varm suppe lige sagen - prøv f.eks. Porresuppe med kylling og ris eller muslingesuppe med tomat. Bogen indeholder opskrifter på alle slags supper: grønsagssupper, kødsupper og fiskesupper. Derudover er der opskrifter på forskelligt tilbehør til supper, f.eks. kød- og melboller, avocadocreme og kuvertbrød. Der er næsten ingen grænser for, hvad man kan bruge af fyld i en suppe. Alt, lige fra forsommerens første bladgrønsager og krydderurter til sommerens og efterårets rodgrønsager. Kød og kødboller, fisk og fiskeboller, ris og pasta - med forskelligt fyld kan supperepertoiret udvides i det næsten uendelige.