Introduktion til levnedsmiddelteknologien. Kulhydrater, fedtstoffer og proteiner
297,50 kr
Desværre udsolgt fra forlaget.
ISBN
9788750207498
| Forfatter | Poul Erner Andersen |
|---|---|
| Forlag | Polyteknisk Forlag |
| Thema koder | Levnedsmiddelteknologi |
| Varegruppe | Skole- og lærebøger, div. |
| Ekspedition | Poly |
| Udgivelsesdato | 5. jan. 1 |
| Sideantal | 1 |
| Bredde | 0 |
| Højde | 0 |
| Dybde | 0 |
| Vægt | 0 |
| Første udgave | 1993 |
| Oplagsdato | 5. jan. 1 |
| Oplag | 1 |
| Udgave | 1 |
| ISBN-13 | 9788750207498 |
| ISBN-10 | 8750207490 |
| EAN | 9788750207498 |
| Sprog | Dansk |
| Orignalsprog | Sproget kan ikke bestemmes |
| Illustreret i farver/sh | Nej |
Bøger i samme varegruppe:
