Som en skorsten

Af: Linda Klitmøller
0,00 kr
Lagerstatus ukendt
ISBN
9788775262144
I 1800-tallet forandrede mejeribruget sig voldsomt. Det gik fra at være en hjemmeproduktion til at blive en industriel produktion; et erhverv, som krævede såvel en teoretisk som praktisk uddannelse. Samtidig gik mejeribruget fra at være et arbejde for kvinder til at blive et erhverv for mænd. I 1887 oprettedes den første teoretiske mejeriskole her i landet. Den kom til at ligge på en fri landbrugsskole. Den praktiske uddannelse gav mejeribruget store problemer. Først i 1918 blev mejeribruget enig om at oprette en lærlingeuddannelse. Det blev en fri uddannelse i erhvervets eget regi. Strukturforandringerne efter 2. verdenskrig påvirkede også uddannelsen, som løbende måtte tilpasses de ændrede produktionsrammer. I 1972 gik mejeribruget ind i en EFG-forsøgsordning.

Bogen er udgivet sammen med Museet på Sønderskov.
Specifikationer
Undertitel Mejeribrugets uddannelser i Danmark 1837-1972
Forfatter Linda Klitmøller
Forlag Landbohistorisk Selskab. Museet på Sønderskov
Thema koder Landbrugserhverv og primære erhverv, Mælkeproduktion
Varegruppe Kulturhistorie, etnografi
Ekspedition LSB
Udgivelsesdato 21. nov. 2008
Sideantal 268
Bredde 170
Højde 245
Dybde 13
Vægt 0
Første udgave 2008
Oplagsdato 21. nov. 2008
Oplag 0
Udgave 1
ISBN-13 9788775262144
ISBN-10 8775262142
EAN 9788775262144
Sprog Dansk
Orignalsprog Dansk
Illustreret i farver/sh Nej
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.