Cafeteria- og kantineassistent, Faglig regning og kalkulation 1
91,25 kr
950
ISBN
9788778811462
Faglig regning og kalkulation Cafeteria- og kantineassistent 1Her demonstreres brugen af en simpel lommeregner, og man kommer igennem de almene regnearter og regler. Afsnittet Kalkulation beskæftiger sig med prisfastsættelse og råvareforbrug. Sidst i hæftet findes en omtale af portioneringsforhold samt en formelsamling.
| Forlag | Erhvervsskolernes Forlag |
|---|---|
| Indbinding | Hæftet |
| Product Type | Danske bøger |
| Varegruppe | Tegneserier |
| Ekspedition | EF |
| Udgivelsesdato | 1. jan. 1900 |
| Sideantal | 55 |
| Bredde | 0 |
| Højde | 0 |
| Dybde | 0 |
| Vægt | 0 |
| Første udgave | 1999 |
| Oplagsdato | 1. jan. 1900 |
| Oplag | 2 |
| Udgave | 2 |
| ISBN-13 | 9788778811462 |
| ISBN-10 | 8778811465 |
| EAN | 9788778811462 |
| Sprog | dan |
| Orignalsprog | und |
| Illustreret i farver/sh | Nej |
Bøger i samme varegruppe:
