Dørmænd

Dørmandsfunktionen skal varetages af personer, der har taget uddannelsen og bestået prøven. Dette hæfte er udarbejdet til at opfylde kravene til uddannelsen.
Den indeholder derfor afsnit om:

Service: En dørmands funktion som servicemedarbejder sættes i fokus bl.a. angående gæsters krav og forventninger til service.

Kommunikation, samarbejde og kultur: Fokus på samarbejdet med både kolleger, gæster og eksterne instanser samt redskaber til god kommunikation og forståelse for kulturelle forskelle.

Konfliktforståelse og konfliktafværgelse; stresshåndtering: Redskaber til både at takle egen og gæsters stress, samt en forståelse af, hvordan konflikter opstår og afværges.

Rusmidler: En basal viden om de gængse stoffer på markedet.

Håndtering af store menneskemængder (crowd control): Redskaber især i tilfælde af brand, til at håndtere evakuering m.m.

Basale alarmeringssystemer: Regler for kommunikation mellem dørmænd og andre ansatte m.m.

Retsregler - en dørmands rettigheder og pligter: Redskaber til at efterleve gældende lovgivning, herunder restaurationsloven, straffeloven og lov om diskrimination.

Hæftet er rigt illustreret med tegninger.