En smag af FORÅR

Emballage indeholdende seks ens naturkortmapper. Hver kortmappe er 12 x 17 cm, 1,5 cm bred og vejer 125 g. Dobbeltkort med kuverter.Hver mappe indeholder 8 forskellige motiver, der har forbindelse med sommerens måltider. På kortenes bagside er lækre madopskrifter på dansk og engelsk. 　 

Rabarbertrifli – Rhubarb Trifle  

Citrontærte – Lemon Pie

Grønne asparges med parmaskinke – Green Asparagus with Parma Ham

Brændenældesuppe – Nettle Soup

Spinattærte – Spinach Pie  

Dampede blåmuslinger – Steamed Mussels  

Forårssalat med rejer og varmrøget laks – Spring Salad with Shrimps and Smoked Salmon  

Stenbiderrogn med blinis – Lumpfish Row (Danish Caviar) with Blinis


Peter Nielsen  er født 1946 i København. Forfatter, illustrator og grafisk designer.  Tegnestue og atelier på Ærø fra 2003. Hovedvægten ligger på det visuelle og illustrative. Fra biologiske fagbøger, instruktive håndbøger til udsmykninger. Hans forkærlighed for naturen har bl.a. givet sig udtryk i Gyldendals serie ”På jagt efter små dyr ….” og mange bidrag til KOUSTRUPs naturkortmapper.