Ernæringslære

Af: Alice Linning
191,25 kr
554
ISBN
9788778812865
Køkkenassistenter en bogserie til uddannelsen af køkkenassistenter. Serien er skrevet af fagfolk med undervisningserfaring. Alle bøgerne gennemgår grundigt og instruktivt de emner, der er relevante. Ligeledes styrker alfabetiske ordforklaringer forståelsen. Bag udgivelsen står Økonomaforeningen i samarbejde med Erhvervsskolernes Forlag.Ernæringslære sætter fokus på indholdet i maden, og hvad madens sammensætning betyder i sundhedsarbejdet.
Specifikationer
Forfatter Alice Linning
Forlag Erhvervsskolernes Forlag
Indbinding Hæftet
Product Type Danske bøger
Ekspedition EF
Udgivelsesdato 1. sep. 2001
Sideantal 133
Bredde 0
Højde 0
Dybde 0
Vægt 0
Første udgave 2001
Oplagsdato 1. jan. 1900
Oplag 1
Udgave 3
Serie Køkkenassistent
ISBN-13 9788778812865
ISBN-10 8778812860
EAN 9788778812865
Sprog dan
Orignalsprog dan
Illustreret i farver/sh Nej
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.