Familiemad

Af: Helle Brønnum Carlsen
98,75 kr
500
ISBN
9788761404053
Helle Brønnum Carlsen ved, hvordan man får velsmag, sundhed og trivsel til at hænge sammen. Familiemad er kogebogen til den moderne travle familie - hvad enten den består af ét eller fire medlemmer. Hele 125 lækre og hurtige opskrifter på alt fra krydret citronkylling over fiskefingre med hjemmelavet remoulade til tranebærmuffins og rabarbertrifli. Alle opskrifter er baseret på årstidens friske og tilgængelige råvarer, rigt varieret med et godt krydderilager.

Krydderiguide, Hakket kød, Helt kød, Fjerkræ, Fisk og skaldyr, Grøntsagsretter, Småretter med grønt og salater, Supper, Mad i pakker, Brød og kager, Desserter

Helle Brønnum Carlsen skriver opskrifter til ugebladet Familie Journalen og månedsmagasinet I Form, er restaurantanmelder på Politiken, har en ugentlig ""madklumme"" på P4 og underviser i hjemkundskab på Zahles Seminarium. Hun har skrevet 12 bøger om mad, bl.a. Madelskerens følgesvend og Mine somre i paradis.
Specifikationer
Forfatter Helle Brønnum Carlsen
Forlag Lindhardt og Ringhof
Indbinding Ingen
Varegruppe Kogebøger
Ekspedition DBK
Udgivelsesdato 24. sep. 2004
Sideantal 262
Bredde 155
Højde 215
Dybde 18
Vægt 603
Første udgave 0
Oplagsdato 30. nov. 2008
Oplag 1
Udgave 2
ISBN-13 9788761404053
ISBN-10 8761404055
EAN 9788761404053
Sprog dan
Illustreret i farver/sh Nej
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.