Gærdeje
137,50 kr
500
ISBN
9788778811332
Det første resultat af bogfondens virke er 4 temahæfter, der dækker undervisningen i områdefagene gærdeje, rullede deje, kager, desserter, grovbrød og rugbrød. Det er tanken, at de senere følges op af materiale til grundfagene
| Forfatter | Nete K. Dalsgaard |
|---|---|
| Forlag | Erhvervsskolernes Forlag |
| Indbinding | Hæftet |
| Product Type | Danske bøger |
| Varegruppe | Skole- og lærebøger, div. |
| Ekspedition | EF |
| Udgivelsesdato | 1. jan. 1900 |
| Sideantal | 92 |
| Bredde | 0 |
| Højde | 0 |
| Dybde | 0 |
| Vægt | 0 |
| Første udgave | 1996 |
| Oplagsdato | 1. jan. 1900 |
| Oplag | 0 |
| Udgave | 2 |
| Serie | Bager |
| ISBN-13 | 9788778811332 |
| ISBN-10 | 8778811333 |
| EAN | 9788778811332 |
| Sprog | dan |
| Orignalsprog | dan |
| Illustreret i farver/sh | Nej |
Bøger i samme varegruppe:
