Grønsager

Emballage indeholdende seks ens naturkortmapper. Hver kortmappe er 12 x 17 cm, 1,5 cm bred og vejer 125 g. Dobbeltkort med kuverter. Hver mappe indeholder 8 plancher fra Juhl & Falgren: Økologisk have - selvforsyning til husbehov :

Sædskifte 1 i den økologiske have – Spidskål, broccoli, rødkål, hvidkål, blomkål, savojkål, majroe, grønkål, rosenkål, glaskål.

Sædskifte 2 i den økologiske have – Knoldselleri, bladselleri, persillerod, fennikel, pastinak, skorzonerrod.

Sædskifte 3 i den økologiske have – Kartofler, bønner og hestebønner.

Sædskifte 4 i den økologiske have – Amarant, sylteagurk, squash, drueagurk, hokkaido, græskar.

Sædskifte 5 i den økologiske have – Dild, rødbede, hvidløg, løg, gulerod, purløg, porre.

Sædskifte 6 i den økologiske have – Newzealandsk spinat, spinat, icebergsalat, ærter, frisésalat, cikorie, sølvbede, rucola, majs, julesalat.

Planter uden for sædskifte i den økologiske have – Artiskok, radis, jordbær, asparges, peberrod, rædiker, jordskok, rabarber.

Drivhusplanter velegnede til økologisk dyrkning – Agurk, tomat, aubergine, chili, peberfrugt, melon.

KIRSTEN TIND er født 1943 og uddannet fra Kunsthåndværkerskolen (Danmarks Designskole) i København. Botanisk tegner og illustrator til en lang række videnskabelige publikationer og floraer. Artist from Danmarks Designskole and in the leading field of contemporary botanic identification illustrations. Sketching and observations in the field forms the fundament of her working process.  Illustrator of the Danish National Encyclopedia and author and illustrator of several field guides.