Grundbog i bioteknologi 1 - STX

Grundbog i bioteknologi - STX   er et fuldt dækkende grundbogssystem i to bind til bioteknologi A på STX. Bøgerne dækker fagets kernestof og indeholder eksempler på supplerende stof. Grundbog i bioteknologi 1 - STX, 2. udgave er tilpasset den nye 2017-læreplan. I denne nye udgave er lagt særlig vægt på at styrke de kemiske fagområder, og suppleret med nye kapitler om bindinger, carbohydrater og syre-base kemi. Hvert kapitel indledes med et eksemplarisk eksperiment og afsluttes med opgaver på flere niveauer. Eksperimenter og opgaver bygger på de naturvidenskabelige traditioner i kemi og biologi. Med udgangspunkt i eksperimenterne forklares principperne for naturvidenskabelige arbejdsmetoder både i praksis og teori. I alle kapitler er der faktabokse, hvor forskellige faglige emner uddybes, og de kan læses i sammenhæng med teksten i kapitlet eller bruges til at repetere kernestof.   Indhold: Introduktion til bioteknologi Atomer og bindinger Cellen Gæring Lipider Carbohydrater Proteiner DNA og gener Biologisk produktion