Husmor i en rationeringstid

Af: Dorthe Chakravarty
298,75 kr
På lager
ISBN
9788702236958
Dorthes Chakravartys bog er den nære og rigt illustrerede fortælling om hverdagen under besættelsen. Om mad, hus og have i et Danmark, hvor der stadig skulle mad på bordet hver dag trods rationering og knaphed. Om kvindeliv og familieliv, om mad, have, opskrifter og opfindsomhed i en krisetid. Dorthe Chakravarty tegner et billede af danskernes liv med rationering, varemangel og dyrtid – i alle samfundets sociale lag og i et Danmark, hvor det stort set altid var kvinderne, der havde ansvaret for, at der var mad til alle ved bordet. Det handler om hverdag, den daglige bespisning, kødløs tirsdag, selvforsyning og kampen mod madspild - og ad den vej om en langt større fortælling om madhistorie, måltidskultur, havekultur og markante aktører indenfor husholdning og ernæring.
Specifikationer
Undertitel Køkkenliv under besættelsen
Forfatter Dorthe Chakravarty
Forlag Gyldendal
Indbinding Indbundet
Thema koder Danmark, Danmark: Besættelsestiden (1940–1945), Europæisk historie
Varegruppe Historie & Mytologi
Ekspedition DBK
Udgivelsesdato 23. aug. 2018
Sideantal 288
Bredde 225
Højde 233
Dybde 26
Vægt 1123
Første udgave 0
Oplagsdato 23. aug. 2018
Oplag 1
Udgave 1
ISBN-13 9788702236958
ISBN-10 8702236958
EAN 9788702236958
Sprog dan
Orignalsprog dan
Omslagsgrafiker Bettina Kjærulff-Schmidt
Illustreret i farver/sh Nej
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.