Kogekunst i gløder

Af: Helen Holm og Leon Møllgaard
148,75 kr
500
ISBN
9788770413992
Kanelsnegle eller pottebrød. Ribbenssteg eller planket lever. Auberginemos eller rygeost. Ingredienserne er vidt forskellige, men teknikken er den samme: Madlavning i et glødebål med så få hjælpemidler som muligt.

Kogekunst i gløder rummer opskrifter både for begynderen og den mere erfarne bålkok. Der kan også hentes gode ideer til at smage på havens eller skovens ukrudtsplanter.
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.