Naturens egen køkkenhave

"Naturens egen Køkkenhave" er en plukkeguide til de 41 mest velsmagende vilde urter, frugter og bær, der kan samles i den danske natur.
Bogen er inddelt i tre hovedafsnit: Forår, sommmer og efterår.
Ved hver plante er der opskrifter eller serveringsforslag samt besrkivelse af voksested, plantens historie, angivelse af bedste plukkemåned m.v.
Botanisk korrekte helsides illustrationer af alle væksterne - tegnet af Eva Floryan - gør det let at foretage en bestemmelse, når man møder planterne i naturen.
Bogen er et "must" for alle, som interesserer sig for dansk natur og lødig ernæring, vitaminer og mineraler.
Det er også en relevant håndbog for den store kreds, som i dag har opmærksomheden rettet mod giftfri afgrøder og økologi
For det er klogt at supplere kosten med velsmagende vilde vækster - og de er med garanti ikke gensplejset.
Bogen har samme format som søstertitlen "Krydderurter ude og inde".