Og halsen af en svane
248,75 kr
Forventes klar i 4. kvartal 2021
ISBN
9788799633265
”Og halsen af en svane” er efterfølgeren til Lone Landmands første madbog ”Hønsefødder & Gulerødder”. Denne bog er skabt sammen med Søren Sørøver, og ligesom den første bog består den af udvalgte opskrifter tilblevet over en årrække i Brandbygegaards køkken. Det er med andre ord de bedste forretter, salater, hovedretter, desserter, kager og syltede sager; dem der ikke må gå tabt eller svinde bort i evig glemsel. Her er fingernemme forretter som stegte grønne tomater, magtfuld pastinaksuppe, kyllingefrikassé, solgul kinesisk omelet, festsalat, uforglemmelig tærte med sølvbeder, hindbærpavlova, valnøddeboller, mangfoldighedsbrød, syltede rødløg, evolutionskage, magiske makronsnitter, chilipasta, kaffelikør og selvfølgelig den sjæleplejende æblekage. Blandt andet.Mad er ikke bare mad, og en opskrift er ikke bare en opskrift. Det afgørende er den omhu og omtanke, der lægges i valget af råvarer og i tilberedningen. Er hjertet med, bliver mad en gave, der indeholder så meget mere end næring til kroppen – mad kan skabe inderlig glæde, føre mennesker sammen og ændre verden.
| Undertitel | Mad, kærlighed og venskab hænger sammen |
|---|---|
| Forfatter | Lone Landmand og Søren Sørøver |
| Forlag | Søren Kvist |
| Indbinding | Hardback |
| Thema koder | Generel madlavning og opskrifter, Hyggemad og madnostalgi, Vegetarisk madlavning, Økologisk mad og madlavning |
| Varegruppe | Kogebøger |
| Ekspedition | DBK |
| Udgivelsesdato | 22. nov. 2016 |
| Sideantal | 224 |
| Bredde | 202 |
| Højde | 236 |
| Dybde | 24 |
| Vægt | 836 |
| Første udgave | 2016 |
| Oplagsdato | 22. nov. 2016 |
| Oplag | 1 |
| Udgave | 1 |
| ISBN-13 | 9788799633265 |
| ISBN-10 | 8799633264 |
| EAN | 9788799633265 |
| Sprog | dan |
| Orignalsprog | dan |
| Omslagsgrafiker | Kristine Lindbjerg |
| Illustreret i farver/sh | Nej |
| Photographer | Lone Vitus, Søren kvist |
Bøger i samme varegruppe:
