Pandekager og crepes

Pandekager er ikke bare pandekager. Det er alt fra vores egne søde dessert-pandekager og papirtynde franske
crepes til russiske blinis, amerikanske morgenmadspandekager med ahornsirup, og de skønneste kniplingspandekager. Variationerne er endeløse og appellerer til børn og voksne i alle
aldre.

I denne bog får man opskrifterne på pandekager og crepes til enhver lejlighed; som et lille måltid i sig selv, som et element i weekend brunchen, til eftermiddagskaffen eller som dessert.