Selvforsyning i praksis

Bogen henvender sig til de heldige, der har lidt jord til deres rådighed og ønsker at udnytte den bedre, måske til at skaffe mad til familien, samtidig med at skabe et grønnere og mere økologisk miljø.
Bogen indeholder ikke ekspert­rådgivning, det er hensigten blot at tilskynde og inspirere og give en idé om, hvad selvforsyning handler om. En fuldstændig selvforsynende livsstil er en utopisk drøm for de fleste, men man kan dog sagtens være selvforsynende på flere områder.
De, der nyder denne misundelsesværdige livsstil, vil også forsøge at reducere deres egne CO2 fodspor ved at omlægge deres brug af transportmidler, deres energiforbrug samt deres valg af fødevarer, så deres livsstil bliver bæredygtig med en naturlig balance og et naturligt samspil med jordens økosystem.