Sund skepsis

Er p-piller den optimale form for prævention?
Er opvarmning i mikroovn en god genvej til hurtig mad?
Bør infektioner nødvendigvis behandles med antibiotika?
Fødevare-og medicinalindustrien siger én ting. Ti kritiske danske læger noget ganske andet.
Ved at sætte spørgsmål ved problemområder, hvor dagligdagsbekvemmeligheder, fastlåste holdninger og økonomiske interesser har stået i vejen for en åben debat, nuancerer bogens forfattere sundhedsoplysningen på en måde, der giver stof til eftertanke.