Til glæde for ganen
Af: HKH Prins Henrik
298,75 kr
500
ISBN
9788776920197
At gå i køkkenet med Prins Henrik er en rejse ind i en verden af dufte, farver og begejstring for de oplevelser, gastronomien kan give os. Med sin lidenskabelige interesse for råvarernes muligheder skaber Prinsen overrumplende og overdådige retter, der naturligvis i rigt mål rummer traditionerne fra det franske køkken, men hvor også det orientalske køkken og det bedste af det danske har en stor plads.
Ved siden af Prinsens opskrifter rummer bogen madskribent ved Jyllands-Posten, Bodil Kroghs, varme og indlevende samtaler med Prinsen om hans kærlighed til gastronomiens verden.
Ved siden af Prinsens opskrifter rummer bogen madskribent ved Jyllands-Posten, Bodil Kroghs, varme og indlevende samtaler med Prinsen om hans kærlighed til gastronomiens verden.
Undertitel | Nye opsskrifter til et kongeligt køkken |
---|---|
Forfatter | HKH Prins Henrik |
Forlag | Jyllands-Posten |
Indbinding | Indbundet |
Thema koder | Generel madlavning og opskrifter |
Varegruppe | Kogebøger |
Ekspedition | DBK |
Udgivelsesdato | 5. nov. 2005 |
Sideantal | 190 |
Bredde | 0 |
Højde | 0 |
Dybde | 0 |
Vægt | 0 |
Første udgave | 0 |
Oplagsdato | 5. nov. 2005 |
Oplag | 1 |
Udgave | 1 |
ISBN-13 | 9788776920197 |
ISBN-10 | 8776920194 |
EAN | 9788776920197 |
Sprog | dan |
Illustreret i farver/sh | Nej |
Undskyldningskode | 500 | ![]() |
---|---|---|
BoghandelensVaregruppe | Kogebøger | ![]() |
EkspeditionsID | 1352 | ![]() |
Varetype | 1 | |
Materialekode | Papir-bog | |
EANBeregnet | 9788776920197 | ![]() |
ISBN | 87-7692-019-4 | |
BOPISBN13 | 9788776920197 | |
Bogklubbog | ikke bogklubbog/vare. | |
Subskriptionsbog | ikke subskriptionsbog | |
Er varen til videresalg | Yes | ![]() |
Titel | Til glæde for ganen | ![]() |
Varetekst | Prins Henrik: Til glæde for ganen | ![]() |
Varetekst_Låst | Nej / ikke låst | |
Titel_Del_Hovedtitel | Til glæde for ganen | |
Undertitel | nye opskrifter til et kongeligt køkken | |
EkspeditionsVaretekst | Til glæde for ganen | ![]() |
BookScan-Titel | Til glæde for ganen | |
Ombyttes | No | |
Kan returneres | No | |
Kædetitel | False | |
Emneord | hofretter ¤kogebøger | |
Forlagstekst | At gå i køkkenet med Prins Henrik er en rejse ind i en verden af dufte, farver og begejstring for de oplevelser, gastronomien kan give os. Med sin lidenskabelige interesse for råvarernes muligheder skaber Prinsen overrumplende og overdådige retter, der naturligvis i rigt mål rummer traditionerne fra det franske køkken, men hvor også det orientalske køkken og det bedste af det danske har en stor plads. Ved siden af Prinsens opskrifter rummer bogen madskribent ved Jyllands-Posten, Bodil Kroghs, varme og indlevende samtaler med Prinsen om hans kærlighed til gastronomiens verden. | ![]() |
DBCIndholdsfortegnelse | Supper ; Fisk og skaldyr (Den trygge verden ; Selvfanget mad ; Man skal kende sine råvarer) ; Kød og fjerkræ (At rejse er at spise ; Den nye verden) ; Tilbehør, småretter, frokostretter (Barndommens gode madvaner ; Nouvelle cuisine ;Gastronomisk nomade ; Manden i køkkenet ; Mad, lidenskab og kærlighed) ; Desserter ; Diverse ; Ekstraopskrifter | |
ForlagsNavn | Jyllands-Posten | ![]() |
Note om udgavens oplag | 1. oplag. 2005 | |
Bibliografisk historie | 1. udgave | |
Bidragyder | Bodil Krogh | ![]() |
Forfatterefternavn | Prins Henrik | ![]() |
Fotograf | Charlotte Haslund-Christensen | |
Redaktion | Mia Tørring | |
Bredde | 217 | ![]() |
Dybde | 23 | ![]() |
Højde | 303 | ![]() |
Vægt | 1174 | ![]() |
Indbindingsform | 2 | ![]() |
Sider | 190 | |
Illustrationsangivelser | ill. i farver | ![]() |
Størrelse | 31 cm | |
LandId | 131 | |
Billede | jpg | ![]() |
Sidste ændring for billede | 2006-06-06 00:00:00 | |
Decimalklasse | 64.1 | |
ThemaKode | WBA | |
ThemaDBC | DBC | |
Hovedfaust | 2 599 285 7 | |
FørsteUdgivÅr | 2005 | |
Oplag | 1 | ![]() |
Udgave | 1 | |
ÅrForSenesteOplag | 2005 | ![]() |
ÅrForUdgave | 2005 | ![]() |
OrdreoptagelseDato | 1901-01-01 | ![]() |
Udgivelsesdato | 2005-11-05 | ![]() |
Udgivelsesland | dk | |
Hovedsprog | dan | |
SprogOriginaludgaven | dan | |
Materialet sprog | dan | |
Oprettet | 2019-02-27 | |
DagForSenesteÆndring | 2019-02-27 | |
OpdateringsDatoHovedpost | 20180227122147 | |
OprettelsesDatoHovedpost | 20051109 | |
Forlagets hjemsted | Kbh. | ![]() |
År (fra DBC) | 2005 | |
Ophavsangivelse | Prins | |
Personnavn | Bodil Krogh | |
Post status | Ny post | |
Post Type | Enkeltstående post | |
Sidetal bemærkninger | 190 sider | |
Indholdets form | Nonfiktion | |
Festskrift | ikke festskrift | |
Stor skrift | almindelig skriftstørrelse | |
Bibliografisk kategori | monografi | |
Udgivelsesstatus | Førsteudgave | |
Katalogiseringsniveau | Katalogisering, selvsyn | |
Generel materialebetegnelse | tekst - tekst | |
Specifik materialebetegnelse | xx | |
Supplerende specifik materialebetegnelse | ||
Mellemoriginalens sprog | und | |
SprogIResumeer | und | |
Sprog_Mindre_Andel | und | |
Sprog_Parallel_Tekst | und | |
Sprog_I_Undertekster | und | |
Trykkeri | Narayana Press, Gylling | |
Faglitteratur_Niveau | Alment niveau | |
Ugefortegnelse | DBF200548¤SFD200548¤DAT201810 | |
Udgivelsesår | 2005 |
Bøger i samme varegruppe: