Vin 2014

Af: Hugh Johnson
140,00 kr
554
ISBN
9788740011067

Hugh Johnsons uundværlige vin årbog. Vin 2014 giver et øjebliksbillede af vinens foranderlige verden med vurderinger af mere end 6000 vine og gennemgang af alle de mest kendte vinlande samt flere mindre kendte vinlande, heriblandt Danmark. Vinskribent Jørgen Mønster har endvidere skrevet et afsnit om dansk vin samt et afsnit om sammensætningen af vin og mad. Her får man gode råd om vinen til både forretter, hovedretter, oste og desserter. 

Fra bogens indhold:

  • • Gennemgang af ca. 40 vinlandeog mere end 6000 forskellige vine
  • • Sammensætning af vin og mad
  • • Beskrivelse af mere end 300 forskellige druesorter
  • • Serveringstemperatur for de forskellige vine
  • • Årgangsvurdering for de vigtigste vinområder
Specifikationer
Forfatter Hugh Johnson
Forlag Politikens Forlag
Indbinding Indbundet
Thema koder Levnedsmiddelteknologi
Varegruppe Vin, Spiritus & Øl
Ekspedition DBK
Udgivelsesdato 9. okt. 2013
Sideantal 320
Bredde 93
Højde 197
Dybde 19
Vægt 261
Første udgave 2009
Oplagsdato 9. okt. 2013
Oplag 1
Udgave 1
ISBN-13 9788740011067
ISBN-10 8740011062
EAN 9788740011067
Sprog dan
Orignalsprog dan
Illustreret i farver/sh Nej
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.