Vin

Af: Hugh Johnson
128,75 kr
555
ISBN
9788756782548
VIN 2008 giver et øjebliksbillede af vinens foranderlige verden med vurderinger af mere end 6000 vine og gennemgang af alle de mest kendte vinlande samt flere mindre kendte vinlande, heriblandt Danmark. Helt nyt er en særskilt sektion, hvori et udvalgt vinland eller en region beskrives indgående.
I denne udgave er det de italienske vine, man kan læse om. Vinskribent Jørgen Mønster har endvidere skrevet et afsnit om sammensætningen af vin og mad. Her får man gode råd om vinen til både forretter, hovedretter, oste og desserter.

Bogens forfatter, Hugh Johnson, er en af verdens mest kendte vineksperter og har skrevet adskillige internationalt anerkendte vinbøger. Dansk bearbejdelse ved Jørgen Mønster Pedersen.
Specifikationer
Forfatter Hugh Johnson
Forlag Politiken
Indbinding Indbundet
Thema koder Levnedsmiddelteknologi
Varegruppe Vin, Spiritus & Øl
Ekspedition DBK
Udgivelsesdato 19. okt. 2007
Sideantal 336
Bredde 0
Højde 0
Dybde 0
Vægt 0
Første udgave 2010
Oplagsdato 19. okt. 2007
Oplag 1
Udgave 1
Serie Politikens håndbøger
ISBN-13 9788756782548
ISBN-10 8756782543
EAN 9788756782548
Sprog dan
Orignalsprog eng
Oversætter Hanne Wendelboe
Illustreret i farver/sh Nej
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.