Vin
128,75 kr
555
ISBN
9788756782548
VIN 2008 giver et øjebliksbillede af vinens foranderlige verden med vurderinger af mere end 6000 vine og gennemgang af alle de mest kendte vinlande samt flere mindre kendte vinlande, heriblandt Danmark. Helt nyt er en særskilt sektion, hvori et udvalgt vinland eller en region beskrives indgående.
I denne udgave er det de italienske vine, man kan læse om. Vinskribent Jørgen Mønster har endvidere skrevet et afsnit om sammensætningen af vin og mad. Her får man gode råd om vinen til både forretter, hovedretter, oste og desserter.
Bogens forfatter, Hugh Johnson, er en af verdens mest kendte vineksperter og har skrevet adskillige internationalt anerkendte vinbøger. Dansk bearbejdelse ved Jørgen Mønster Pedersen.
I denne udgave er det de italienske vine, man kan læse om. Vinskribent Jørgen Mønster har endvidere skrevet et afsnit om sammensætningen af vin og mad. Her får man gode råd om vinen til både forretter, hovedretter, oste og desserter.
Bogens forfatter, Hugh Johnson, er en af verdens mest kendte vineksperter og har skrevet adskillige internationalt anerkendte vinbøger. Dansk bearbejdelse ved Jørgen Mønster Pedersen.
Forfatter | Hugh Johnson |
---|---|
Forlag | Politiken |
Indbinding | Indbundet |
Thema koder | Levnedsmiddelteknologi |
Varegruppe | Vin, Spiritus & Øl |
Ekspedition | DBK |
Udgivelsesdato | 19. okt. 2007 |
Sideantal | 336 |
Bredde | 0 |
Højde | 0 |
Dybde | 0 |
Vægt | 0 |
Første udgave | 2010 |
Oplagsdato | 19. okt. 2007 |
Oplag | 1 |
Udgave | 1 |
Serie | Politikens håndbøger |
ISBN-13 | 9788756782548 |
ISBN-10 | 8756782543 |
EAN | 9788756782548 |
Sprog | dan |
Orignalsprog | eng |
Oversætter | Hanne Wendelboe |
Illustreret i farver/sh | Nej |