Frk. Jensens Five o'Clock Tea

Muffins, scones og sandwiches. Skønne kager og brød i den klassiske engelske tradition for high tea, men også velegnet til det danske kaffebord. En genudgivelse af Frk. Jensens charmerende bog fra 1902 med engelske originalopskrifter, som hun indsamlede under sit ophold i England 1889-1890. Hanne Bloch, madskribent på Hjemmet, har skrevet efterord og bearbejdet bogen nænsomt med bl.a. omregning af de gamle danske mål til metriske mål.