Bartenderens håndbog

Af: Mathin Lundgren
198,75 kr
Desværre udsolgt fra forlaget
ISBN
9788702269321
Omhyggeligt udvalgte drinks blandet fra grunden. Enkle og stilfulde. Klassikerne og de moderne. En del er endda opfundet af bogens forfatter; den prisbelønnede bartender Mathin Lundgren – disse opskrifter er mærket med et særligt stempel i bogen.

Han viser; hvordan man skaber sine egne drinks – holder styr på ingredienser og deres indbyrdes forhold; og ikke mindst hvordan man håndterer isen. Man kan hurtigt lære at udvikle klassikerne og deres varianter videre til sine egne kreationer; når Mathin Lundgren øser af sin kreativitet.

I denne bog deler han den viden; de teknikker og den indsigt; han har tilegnet sig i alverdens barer – naturligvis frem for alt som bartender; men også som gæst. Når du har læst bogen; vil du vide; hvordan; du laver gode drinks; og tager dig af dine gæster.

Desuden viser Mathin Lundgren; hvordan man kan lave nogle af hans favoritsnacks ognbsp; -retter; og de er altid populære; når man skal holde fest. Han giver dig redskaberne; og forhåbentlig også motivationen til at gøre den lille smule ekstra; som får dine gæster til at snakke om dine drinks længe efter; at festen er slut.
Specifikationer
Undertitel Drinks og snacks fra bunden
Forfatter Mathin Lundgren
Forlag Gyldendal
Indbinding Indbundet
Thema koder Mad og drikke: drikke
Varegruppe Vin, Spiritus & Øl
Ekspedition DBK
Udgivelsesdato 15. nov. 2018
Sideantal 160
Bredde 180
Højde 248
Dybde 22
Vægt 608
Første udgave 0
Oplagsdato 23. feb. 2022
Oplag 3
Udgave 2
ISBN-13 9788702269321
ISBN-10 8702269321
EAN 9788702269321
Sprog dan
Orignalsprog swe
Artist Jørn Bergmann - AKA Print A/S
Omslagsgrafiker Jørn Bergmann - AKA Print A/S
Illustreret i farver/sh Nej
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.