Danske fisk
298,75 kr
500
ISBN
9788776953263
Fisk er ikke kun en overvældende kogebog, det er også en klogebog om danske fiskearter, fangst, biologi, kvalitet, smag og tilberedning. Bogen henvender sig til alle amatørkokke og i særdeleshed til de tusindvis af lystfiskere der ikke ved hvad de skal stille op med dagens fangst.
Bogen er illustreret med 35 stregtegninger af kunstneren Hans Morten Kristensen.
| Undertitel | fra hav til bord |
|---|---|
| Forfatter | Niels Jacobsen |
| Forlag | Forlaget Vandkunsten |
| Indbinding | Indbundet |
| Thema koder | Kogebøger: Specielle retter og menuer |
| Varegruppe | Kogebøger |
| Ekspedition | DBK |
| Udgivelsesdato | 13. nov. 2013 |
| Sideantal | 0 |
| Bredde | 165 |
| Højde | 248 |
| Dybde | 29 |
| Vægt | 785 |
| Første udgave | 2013 |
| Oplagsdato | 13. nov. 2013 |
| Oplag | 1 |
| Udgave | 1 |
| ISBN-13 | 9788776953263 |
| ISBN-10 | 8776953262 |
| EAN | 9788776953263 |
| Sprog | dan |
| Orignalsprog | dan |
| Illustreret i farver/sh | Nej |
Bøger i samme varegruppe:
