Fedtfattig mad

Når man vil skære ned på fedtet behøver man ikke at undvære god og lækker mad. ""Fedtfattig mad"" indeholder mange nye og spændende retter, men også gamle favoritter, der ikke fylder flere kilo på kroppen. Fra grøntsagssuppe med pesto og gnocchi med stegte tomater til krydret kylling med abrikoser og jordbær- og yougurtbrûlées. Bogen har masser af idéer til, hvordan man kan udvide det fedtfattige mad-repetoire, uden at der gives afkald på smagen.

Fedtfattig mad"" er en del af en serie med fire små kogebøger, der desuden tæller bøgerne ""Nem mad"", ""Hverdagsmad"", ""Grøn mad"" .