Franske kvinder bliver ikke fede

Hvorfor bliver franske kvinder ikke fede, selvom de spiser tre retter mad to gange om dagen, drikker vin til og hader at gå i fitness-center?

Mireille Guiliano giver forklaringen i sin charmerende og underholdende bog, som strøg direkte ind på bestsellerlisterne i USA og England: De franske kvinder kan kunsten at nyde maden - de spiser lidt men godt og nøjes med et enkelt stykke mørk chokolade frem for at spise en hel marsbar. De går på markedet hver dag og køber sæsonens friske råvarer til dagens måltid, og undgår dermed at have lagre af fristelser. De gør meget ud af præsentationen af maden og serverer en tre-retters menu i stedet for at fylde det hele på én tallerken og få måltidet overstået i en fart. Det er altså et spørgsmål om livsstil. Franske kvinder bliver ikke fede er en slankelivsstilsbog, der bygger på nydelse, forkælelse og humor.