Gin

Gin har haft sine op- og nedture. Fra at være den foretrukne drik i Londons slumkvarterer i det 18. århundrede til dens utrolige opstigning til pladsen som en af verdens store spiritustyper – godt hjulpet på vej af drikkevanerne i Storbritanniens indiske imperium og dens status som favoritdrik i de brølende 20’ere.

For øjeblikket er der gang i en nyt gintrend drevet af kreativitet. Nye mærker dukker op nærmest ugentligt, der bliver eksperimenteret med nye smagssammensætninger, og en helt ny generation har forelsket sig i gin.

I denne bog fortælles ginens spændende historie og der gives opskrifter på den selvfølgelig perfekte G & T, den tidløse tørre martini og mange andre klassiske cocktails samt de stadig mere populære aromatiske versioner af gin med tilsætninger af eksotiske ”botanicals”.