Ismageriet

Det bliver aldrig umoderne at spise is - og der er næsten intet, der overgår hjemmelavet is. Så glem fed regnbueis og tørre vafler - med denne bog kan du nemlig blive din egen ismager!

I Ismageriet får du opskrifter og tips, der gør dig i stand til at fremtrylle den skønneste hjemmelavede is. Isen er fedtfattig - men det kan man ikke smage!

Følg ismager Kim Tøvlesø Simonsens eksperimenter med sommerens frugter og bær, fx hyldeblomst-is, rabarber-is, æble-kanels-is, eller snup en klassikker: vanilje, kokos eller chokolade. Mulighederne er mange, så det gælder bare om at komme i gang!

Ismageriet er selvfølgelig også spækket med flotte fotos, der sætter gang i mundvandet.

Kim Tøvlesø Simonsen ejer og driver Ismageriet på Kongelundsvej på Amager.