Kirsebær og blommer

De danske haver råder over en masse skønne blomme-, mirabelle-, morel- og kirsebærtræer og der dyrkes også en hel del blommer og kirsebær erhvervsmæssigt i Danmark.
Så når sæsonen for sommerbærrene hindbær, solbær, ribs og kirsebær er slut og æblerne endnu ikke er modne, kan man glæde sig over de skønne blommer og alle deres forskellige smagsnuan-cer.

Bogens opskrifter er overskueligt fordelt på desserter, kager, tærter, brød, is, drikke og syltetøj. Alle klassikerne er med sammen med et udvalg af helt nye opskrifter. Og det er værd at bemær-ke, at kirsebær kan udstenes og nedfryses til senere brug i mange af bogens opskrifter. Hvilket gør det muligt at servere agent Coopers yndlingstærte året rundt!