Mennesker på menuen

En historisk og geografisk gennemgang af kannibalismens historie, fra tegn på kannibalisme blandt danske stenalderfolk, over myten om menneskeæderne blandt de opdagelsesrejsende, bl.a. Christoffer Columbus, som skrev:

.Han var meget grimmere i ansigtet end de indianere, jeg havd mødt indtil nu. Han havde smurt det helt til med trækul. .Hans hår var langt, tilbagestrøget og bundet i en hale som en ponys. Han var nøgen og jeg formoder, at han er en af disse Caribes, der æder mennesker.

- til den sindssyge japaner, Issei Sagawa, i hvis køleskab politiet i 1981 fandt resterne af hans hollandske kæreste - det han ikke havde tilberedt og spist endnu!