Nem grill og picnic i det fri

En rejemad under bøgetræet, en tunsalatbolle på stranden, en grillet chilikylling på terrassen. Måltider nydt under åben himmel smager af noget særligt. Måske fordi de er signal om, at de lange sommerdage og lyse nætter er kommet.

I denne bog har vi sat grillen i centrum. Du får gode tips til, hordan du marinerer og steger både kød, fisk, grønt og frugt, så råvarernes smag bliver fremhævet. Plus at du får et helt kapitel om retter, der egner sig til picnickurven.