Røgning for smagens skyld
188,75 kr
500
ISBN
9788799293636
Rigtig røg - ikke kemi. En smagsmæssig oplevelse. Brug din kuglegrill eller byg selv en røgovn.
Med denne bog har du en håndbog, som hjælper dig i gang med røgning af både fisk og kød. Det er lettere, end du måske tror. Det bliver hurtigt til en spændende hobby - og for nogle udvikler det sig til en sand lidenskab.
Med denne bog har du en håndbog, som hjælper dig i gang med røgning af både fisk og kød. Det er lettere, end du måske tror. Det bliver hurtigt til en spændende hobby - og for nogle udvikler det sig til en sand lidenskab.
| Forfatter | Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal |
|---|---|
| Forlag | Forlaget Niche |
| Indbinding | Hardback |
| Thema koder | Kogebøger: konservering og frysning |
| Varegruppe | Mad, vin, div. |
| Ekspedition | DBK |
| Udgivelsesdato | 17. apr. 2008 |
| Sideantal | 109 |
| Bredde | 196 |
| Højde | 217 |
| Dybde | 12 |
| Vægt | 413 |
| Første udgave | 2008 |
| Oplagsdato | 10. apr. 2011 |
| Oplag | 1 |
| Udgave | 3 |
| ISBN-13 | 9788799293636 |
| ISBN-10 | 8799293636 |
| EAN | 9788799293636 |
| Sprog | dan |
| Orignalsprog | dan |
| Foreword Author | Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal |
| Omslagsgrafiker | Gunnar Knudsøø Jensen |
| Omslagsillustrator | Mogens Lyngsdal |
| Illustreret i farver/sh | Nej |
| Photographer | Gunnar Knudsøø Jensen |
Bøger i samme varegruppe:
