Vin 2013

Af: Hugh Johnson
130,00 kr
554
ISBN
9788740003222

Hugh Johnsons uundværlige vin årbog. Vin 2013 giver et øjebliksbillede af vinens foranderlige verden med vurderinger af mere end 6000 vine og gennemgang af alle de mest kendte vinlande samt flere mindre kendte vinlande, heriblandt Danmark. Vinskribent Jørgen Mønster har endvidere skrevet et afsnit om dansk vin samt et afsnit om sammensætningen af vin og mad. Her får man gode råd om vinen til både forretter, hovedretter, oste og desserter. 

Fra bogens indhold:

  • • Gennemgang af ca. 40 vinlandeog mere end 6000 forskellige vine
  • • Sammensætning af vin og mad
  • • Beskrivelse af mere end 300 forskellige druesorter
  • • Serveringstemperatur for de forskellige vine
  • • Årgangsvurdering for de vigtigste vinområder
Specifikationer
Forfatter Hugh Johnson
Forlag Politikens Forlag
Indbinding Indbundet
Thema koder Levnedsmiddelteknologi
Varegruppe Vin, Spiritus & Øl
Ekspedition DBK
Udgivelsesdato 4. okt. 2012
Sideantal 320
Bredde 96
Højde 196
Dybde 18
Vægt 237
Første udgave 2009
Oplagsdato 4. okt. 2012
Oplag 1
Udgave 1
Serie Politikens håndbøger
ISBN-13 9788740003222
ISBN-10 8740003221
EAN 9788740003222
Sprog dan
Orignalsprog dan
Illustreret i farver/sh Nej
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.