Vinene fra Californien

Californiens vinproduktion har udviklet sig nærmest eksplosivt i det seneste
årti, og californisk vin oplever en stærkt stigende popularitet i Danmark.

Peter Ulvskov og Stig Olausson er eksperter i californisk vin. I bedste
detektivstil afdækker de det unge vinlands dramatiske historie og fortæller om
ildsjælene, de økonomiske interesser, klimaet, dyrkningsmetoderne, druesorterne,
vinlovgivningen og vindistrikterne.

Læseren får indblik i de forskellige metoder, der bruges i vinmarkerne og i
vinerierne, inviteres med inden for hos producenter af både dyre kultvine og
billige papvine og indvies i vurderingen af vinene og deres potentiale.