Gyldendals store kogebog
Af: Hanne Bloch;Anne Skovgaard-Petersen
298,75 kr
500
ISBN
9788702116403
Gyldendals store kogebog er den ultimative danske grundkogebog med næsten 3000 opskrifter på alt, hvad man kan tænke sig at frembringe i et dansk køkken. Den er nem at bruge og giver en total indføring i køkkenarbejdet med alle typer retter, lige fra den helt enkle og hurtigt tilberedte til den større kulinariske sag. Gyldendals store kogebog udkom første gang i 1956 og var dengang baseret på en svensk grundkogebog. Siden er der kommet fire nye og reviderede udgaver, indtil den i 2002 blev nærmest helt nyskrevet og forsynet med ca. 300 nye opskrifter ved siden af de klassiske. Denne udgave er et uændret optryk af 2002-udgaven med charmerende vignetter i retrostil af Tove Krebs Lange.
Forfatter | Hanne Bloch;Anne Skovgaard-Petersen |
---|---|
Forlag | Gyldendal |
Indbinding | Indbundet |
Varegruppe | Kogebøger |
Ekspedition | DBK |
Udgivelsesdato | 11. nov. 2011 |
Sideantal | 688 |
Bredde | 216 |
Højde | 281 |
Dybde | 64 |
Vægt | 2624 |
Første udgave | 2002 |
Oplagsdato | 11. nov. 2011 |
Oplag | 1 |
Udgave | 3 |
ISBN-13 | 9788702116403 |
ISBN-10 | 8702116403 |
EAN | 9788702116403 |
Sprog | dan |
Orignalsprog | dan |
Omslagsgrafiker | Bettina Kjærulff-Schmidt |
Illustreret i farver/sh | Nej |
Undskyldningskode | 500 | ![]() |
---|---|---|
BoghandelensVaregruppe | Kogebøger | ![]() |
EkspeditionsID | 1348 | ![]() |
Varetype | 1 | |
Materialekode | Papir-bog | |
EANBeregnet | 9788702116403 | ![]() |
ISBN | 978-87-02-11640-3 | |
BOPISBN13 | 9788702116403 | |
Bogklubbog | ikke bogklubbog/vare. | |
Subskriptionsbog | ikke subskriptionsbog | |
Er varen til videresalg | Yes | ![]() |
Titel | Gyldendals store kogebog | ![]() |
Varetekst | Gyldendals store kogebog; Gyldendals fagbogsdesign | ![]() |
Varetekst_Låst | Nej / ikke låst | |
Serietitel | Gyldendals fagbogsdesign | ![]() |
Titel_Del_Hovedtitel | Gyldendals store kogebog | |
BookScan-Titel | Gyldendals store kogebog; Gyldendals fagbogsdesign | |
Ombyttes | No | |
Kan returneres | No | |
Kædetitel | False | |
Emneord | kogebøger¤opskrifter | |
Forlagstekst | Gyldendals store kogebog er den ultimative danske grundkogebog med næsten 3000 opskrifter på alt, hvad man kan tænke sig at frembringe i et dansk køkken. Den er nem at bruge og giver en total indføring i køkkenarbejdet med alle typer retter, lige fra den helt enkle og hurtigt tilberedte til den større kulinariske sag. Gyldendals store kogebog udkom første gang i 1956 og var dengang baseret på en svensk grundkogebog. Siden er der kommet fire nye og reviderede udgaver, indtil den i 2002 blev nærmest helt nyskrevet og forsynet med ca. 300 nye opskrifter ved siden af de klassiske. Denne udgave er et uændret optryk af 2002-udgaven med charmerende vignetter i retrostil af Tove Krebs Lange. | ![]() |
ForlagsNavn | Gyldendal | ![]() |
Note om udgavens oplag | 1. oplag. 2011 | |
Bibliografisk historie | Tidligere: 2. udgave. 2009 | |
Medforfatter | Anne Skovgaard-Petersen, Hanne Bloch | ![]() |
DiverseOphavsangivelser | Omslagsgrafiker: Bettina Kjærulff-Schmidt | ![]() |
Illustrator | Tove Krebs Lange | |
Bredde | 216 | ![]() |
Dybde | 64 | ![]() |
Højde | 281 | ![]() |
Vægt | 2624 | ![]() |
Indbindingsform | 2 | ![]() |
Sider | 688 | |
Illustrationsangivelser | ill. (nogle i farver) | ![]() |
LandId | 131 | |
Billede | jpg | ![]() |
Sidste ændring for billede | 2011-11-11 00:00:00 | |
Decimalklasse | 64.1 | |
ThemaKode | WBA | |
ThemaDBC | DBC | |
Hovedfaust | 2 906 387 7 | |
FørsteUdgivÅr | 2002 | |
Oplag | 1 | ![]() |
Udgave | 3 | |
ÅrForSenesteOplag | 2011 | ![]() |
ÅrForUdgave | 2011 | ![]() |
OrdreoptagelseDato | 1901-01-01 | ![]() |
Udgivelsesdato | 2011-11-11 | ![]() |
Udgivelsesland | dk | |
Hovedsprog | dan | |
SprogOriginaludgaven | dan | |
Materialet sprog | dan | |
Oprettet | 2011-06-28 | |
DagForSenesteÆndring | 2014-10-29 | |
OpdateringsDatoHovedpost | 20111128181054 | |
OprettelsesDatoHovedpost | 20111110 | |
Forlagets hjemsted | Kbh. | ![]() |
År (fra DBC) | 2011 | |
Ophavsangivelse | Anne Skovgaard-Petersen, Hanne Bloch | |
Personnavn | Anne Skovgaard-Petersen, Hanne Bloch | |
Post status | Ny post | |
Post Type | Enkeltstående post | |
Sidetal bemærkninger | 688 sider | |
Indholdets form | Nonfiktion | |
Festskrift | ikke festskrift | |
Stor skrift | almindelig skriftstørrelse | |
Bibliografisk kategori | monografi | |
Udgivelsesstatus | Ny ændret udgave | |
Katalogiseringsniveau | Katalogisering, selvsyn | |
Generel materialebetegnelse | tekst - tekst | |
Specifik materialebetegnelse | xx | |
Mellemoriginalens sprog | und | |
SprogIResumeer | und | |
Sprog_I_Undertekster | und | |
Trykkeri | tr. i udl. | |
Ugefortegnelse | DBF201148¤BKM201148 | |
Udgivelsesår | 2011 |
Bøger i samme varegruppe: