Italiensk Inspiration

Italienerne holder ikke kun af deres gode mad, de er bogstaveligtalt afhængig af den. I Italien er mad ikke kun noget man lægger på tallerkenen, der ligger mere i det. Der er kærlighed, passion og måske det vigtigste; en undskyldning for en familiesammenkomst. Italien har en utrolig rig kulinarisk tradition med utallige specialiteter.

Italiensk inspiration præsenterer dig for disse samt alle detaljerne i de vigtige italienske spiseritualer.

Denne bog er fuld af inspirerende og let forståelige opskrifter – du vil lære hvordan man koger perfekt pasta og cremet risotto og vælger den perfekte italienske vin til disse retter, alle illustrerede af smukke fotografier af retterne, der får din mund til at løbe i vand. I bogen findes også mange spændende og oplysende informationer om Italiens gastronomiske kultur og historie, som hvorfor Ferdinand I af Bourbon spiste pizza udklædt, hvem der opfandt isen og hvorfor den katolske kirke ville forbyde kaffe.

Italiensk inspiration: bliv inspireret til at tilberede lækkert italiensk mad og hyg dig mens du laver det. Buon appetito!