Vild med salater

En god salat kan være et måltid i sig selv, og den kan være tilbehøret, der fornyer den traditionelle fisk, steg eller bøf.

Vild med salater har det hele, her finder man både luksussalater, hverdagssalater, søde salater og endda salater uden salat. Variationer er utallige, og forfatteren forslår, at man bruger opskrifterne både som forretter, hovedretter, desserter eller som tilbehør – endda som morgenmad.

Bogen er fuld af ny inspiration til alle, der gerne vil leve grønt, lægger vægt på sundhed og ikke er bange for nye spændende bekendtskaber og kombinationer inden for kategorien salater.