Skøn mad hver dag

”Jeg holder af hverdagen. Mest af alt holder jeg af hverdagen”, sagde jo salig Dan Turell – og Trine Hahnemann er helt enig. Hendes kogebog er en hyldest til hverdagens måltider, som der jo er flest af, og som man derfor bør ofre den største opmærksomhed.   SKØN MAD HVER DAG indeholder en lang række enkle og gedigne opskrifter på lækker og sund mad, som er sjov at lave og hyggelig at spise sammen – hvad enten familien består af to eller mange.   Den daglige madlavning skal være overkommelig, og det kan godt lade sig gøre uden at gå på kompromis med kvaliteten. Med et fornuftigt basislager og lidt planlægning kan man minimere sin indsats i køkkenet og måske af og til få overskud til ”det lille ekstra”, som kan gøre selv hverdagen til en fest – at dække et pænt bord, bage en kage til kaffen osv.